リライブあれこれ

実は先週、皆で天然ものの鯛をさばいて食べました。

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出来上がりです。
お吸い物、漬けを使って鯛茶漬け、炙り、
鯛を余すとこなく使っています。
他の利用者さんに聞いたところ、数年ぶりだそうです。
そうですよね。私もです。

明日の利用者さんの分、とっとかなくて、いいですか?
 その他の写真 
天然鯛を捌いてもらったところ。
刺身の練習
炙り
出来上がりです。
美味しくいただいたので、私、働きます!

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